Nuestra historia comienza hace 50 años como repostería, cuando la Sra. Lilia decide comenzar a vender postres para tener un ingreso extra ya que la familia empezaba a crecer, decide hacer la receta que le dió su mamá de cuerno de nuez, pastel de nata, uno de los favoritos de nuestros clientes, toma cursos de repostería francesa e incorpora a la venta la manzana horneada, también de las favoritas de los clientes, así es como se van incorporando más y más productos a su catálogo y crece cuando decide abrir una sucursal en el municipio más grande de la zona que es Chalco.

La empresa se caracteriza por el apoyo a su comunidad ya que el 90% de sus trabajadores son originarios del municipio de Tenango del Aire, además de que aproximadamente el 80% de la población son mujeres madres solteras.

Así mismo, tiene la idea de abrir más sucursales con la temática de la historia de cada uno de los municipios de la zona oriente del estado de México, lo que nos caracteriza por su localización, siempre en el centro, siempre tratando de rescatar espacios históricos y siempre con una decoración que realce la historia.